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mercoledì 8 gennaio 2014

Torta con ricotta Velabianca e miele di macchia mediterranea - Ricotta cake with sardinian flowers honey

Ingredienti
150 g di farina
150 g di ricotta Vela Bianca
3 uova
3 cucchiai di miele di macchia mediterranea
una fialetta di aroma alla vaniglia
mezzo bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio di semi
mezza bustina di lievito per dolci


Ingredients

150 g of flour
150 g ricotta Vela Bianca
3 eggs
3 tablespoons honey of Sardinian flowers
a vial of vanilla flavor
1/2 cup of milk
1/2 cup  of vegetable oil
half a bag of baking powder


Procedimento


Separare tuorli e albumi e montare i tuorli



Separate egg yolks and egg whites and beat the egg yolks


Unire ai tuorli ricotta, farina, miele, aroma, latte e olio







Mix together ricotta cheese with egg yolks, flour, honey, flavor, milk and oil

Montare a neve ferma gli albumi con una frusta



Beat egg whites until stiff

 
Unire albumi e per ultimo il lievito. Mettere l'impasto in una tortiera



Mix egg whites and finally the yeast. Put the dough in a pan


Infornare a180° per circa 35 minuti oppure per 15 minuti al microonde con la funzione crisp




Bake at 180 ° for about 35 minutes or for 15 minutes in the microwave with the crisp